Giuseppe AI
door NotCo
Giuseppe AI is a proprietary artificial intelligence platform developed by the food-tech company NotCo that creates plant-based food products designed to replicate the taste, texture, and functionality of animal-based foods. It acts as a "creative chef" and "chemist" by analyzing the molecular structures of ingredients to find unique plant-based combinations that mimic dairy, meat, and eggs.
Transparantiescore
Gewogen over vier pijlers · bijgewerkt April 29, 2026
Functionaliteiten
Leveranciersinformatie
Volledige informatie over de leverancier/provider van deze AI-applicatie
Leveranciersinformatie volgens de EU AI Act
Krijg inzicht in risico's door beoordelingen uit te voeren op deze AI-applicatie.
Werk je bij NotCo? Claim deze vermelding om de gegevens te corrigeren of aan te vullen.
Klaar om AI-applicaties te beheren?
Volg, beoordeel en beheer je AI-applicaties met Anove.